Mi Vaquita

Para que les voy a decir que no me gusta?, para que les voy a decir que necesitaba mejor sabor? Seria muy hipocrita de mi parte si les dijera que lo que se refiere a carnes no me gusto o tan siquiera lo criticara. Mi Vaquita es un excelente sitio para comer y disfrutar de un buen almuerzo o cena, un excelente trato con el comensal, sobre todo el hecho de que los meseros te atiendan hablandote de vos me parece increible, te sientes muy comodo con alguien que no finje vivir en otro lado...

Lo unico que me atreveria a decir es que los contornos son un poco flojos, en el sentido de que no son realmente muy emocionantes. La papa horneada que acompañaba mi churrasco (que en termino medio es exquisito) sabia un poco a cenizas, los vegetales salteados que acompañaban el steak de mi esposa les faltabaun poco de sal y la salsa del steak pimienta es para paladares fuertes... Sin embargo estaba muy bien, un ambiente realmene agradable, para comensales exigentes en el trato. Sin embargo proximamente estare llendo a mi ternerita y les escribire una comparacion de estos dos restaurantes que son de la misma cadena.

Quisiera aprovechar para añadir aqui una idea sobre el factor monetario, es decir, ¿como cuanto se necesita para ir a estos sitios con un acompañante? algunas personas me han preguntado esto, y bien para mi vaquita y todos los restaurantes que he comentado anteriormente, con un presupuesto de unos 100.000 Bs, la vas a pasar muy bien, vas a poder pedir: 1 entrada + 2 plato principal + 3 o 4 bebidas naturales (jugos o te) + 1 postre (mi esposa y yo no somos muy dulceros asi que a veces pedimos 1 para los dos), bebidas alcoholicas no voy a citar por que, por principio de cuentas no bebo.

En fin Mi Vaquita, es uno de esos sitios en el que esos comensales que lo probaron hace 2000 años en el año catapunsisimo, todavia ahora, decadas y generaciones despues, no lo cambian por nada.

Mi puntuacion 8.5.

Olor de playa - Bar del Caribe: Ostra Bar

El pasado 28 de Agosto cumplia mi mesiversario y mi esposa tuvo la excelsisima idea de que fueramos al Ostra Bar, ubicado detras de Bambi Cafe de la Av. Baralt. El sitio es pequeñito, tiene como 8 mesas del lado fuera y el bar del lado dentro, con una acuario y tablas de surf.

Pedimos dos platos: no recuerdo los nombres propiamente, mi esposa pidio un filet de mero con un salteado de gengibre y cebollin, y yo pedi un plato de mariscos salteados en salsa de ostras y mango, ambos acompañados con una guarnicion de vegetales al vapor... Siendo sincero, tuvimos que esperar un poco para que nos sirvieran, claro que eramos los unicos comensales que estaban presentes (eran las 6 de la tarde y apenas estaban abriendo los fogones, jejeje), sim embargo he de admitir que la espera valio la pena... la atencion fue realmente exquisita, y tomando en cuenta que su negocio es ser un bar, los platos servidos eran una delicia a la vista.

El mero estaba en su punto justo y los mariscos con un dulzor que le sentaba bien, sin embargo no podrias decir propiamente que era comida asiatica, mas bien era una tropicalizacion de la comida asiatica que la verdad les sento muy bien. Sin embargo, entre los dos platos que degustamos, mi recomendacion: mero con salteado de gengibre y cebollin, lo demas estaba bueno solo que los platos semi-dulces no son de mi total agrado... Debo ir a un segundo round a probar algo mas criollo, como ostras, 7 potencias o rompe colchon, entre otros (nombre de las tapas de mariscos que alli ofrecen), en tanto voy al segundo encuentro, aqui mi veredicto:

En vista de que la atencion fue buena, la comida rica y que ademas estaba contento con mi esposa celebrando mesiversario, les doy un 8. Un buen sitio para degustar algo distinto...

al fin..... Fast Food Nation

Una pelicula que trata sobre todo lo interesante que hay detras de las cadenas de comida rapida... Inmigrantes ileagales, quimicos, faltas de higiene, etc...